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 青岛开发区工商分局以奥运食品安全为重点，严格规范节日食品市场经营秩序。该分局严格按照食品市场监管“四项制度”建设的规定要求，规范经营者自律行为，实行供货和经销环节的全程严密监管，确保食品市场的正常交易秩序和市场稳定。该分局紧密结合奥运会前节日食品市场的特点，集中开展专项执法检查，严厉查处食品市场各类违法违规行为，为成功举办奥帆赛营造良好的食品市场环境。要以肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品等节日市场消费集中的食品为重点品种，以各类食品批发市场、集贸市场、中小型食品卖场等为重点场所，以宣传教育经营人员提高食品安全自觉行为和规范完善“四项制度”工作标准为主要手段，专项开展食品质量……

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