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工商局xx分局“四制四查”加强食品市场监管营造安全消费环境  一是实行巡查制，排查各大市场。市场管理员每天对市场内销售的肉类、熟食品、奶制品、豆制品、饮料、粮食等经营摊点进行重点巡查。按照食品安全监管“一岗三责”的要求，深入食品经营单位广泛宣传食品消费安全的重要性和相关法律、法规，增强其自律、守法意识，确保对食品市场的监管不留空隙。二是实行联查制，清查源头。与动植物检疫部门、卫生等相关职能部门协调配合，发现问题及时处理。明确和规范检查项目，建立检查台帐，详细记载批发户姓名、货源地、进销货渠道等，严把食品批发主体和源头的监管。　　    &nbs……

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