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民以食为天，餐饮行业是工商部门市场巡查监管的重要内容之一。从事餐饮服务在工商登记前需要先办理餐饮服务许可、环评、消防等相关前置审批手续，很容易出现无照经营，给我们的监管工作带来了难度和风险。　　　　一、目前餐饮行业存在的问题　　　　1、无照经营现象时有发生。根据日常监管反馈的情况看，餐饮行业中新增加的无照经营户时有出现。就我分局监管辖区而言，每个月都会出现新的无照餐饮经营户，他们主要集中于工矿区外围、城乡结合部等区域。无照餐饮经营户多以前置许可没有或不齐全，再就是小规模，几张桌、几把椅子就开张经营，遍地开花。追求短期丰厚利润是无照餐饮经营户的主要特征，他们的经营期限通常为一年半载，不会持续很久……

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